Aftensmaden blev i aften tilberedt på grillen... En hurtig, men lækker middag bestående af grillet svinemørbrad pakket ind i bacon, nye pillede og forkogte kartofler i foliepakke på grill med røgløg, friske krydderurter og olie, blommetomater med Timian og en creme fraiche dressing rørt med friske krydderurter, salt og peber.
Til dessert sad vi og hyggede os med at grille Marshmallows og lækre danske jordbær. Det med jordbærene havde vi ikke prøvet før, men det var en rigtig lækker blanding af sødt og syrligt :)
Det har været en lang dag i haven, så vi er godt trætte nu. Nu har vi lukket vinduer og døre og skal bare tilbringe den næste times tid på sofanen under tæppet, inden vi kryber op i seng. Jeg skal tidligt op til Zumba imorgen og nå et loppemarked inden formiddagen er omme, på vores sidste feriedag!
MetteSofie
Ingen kommentarer:
Send en kommentar